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2018/04/18（水)
太平洋の日本200カイリ内で操業していた船が「時知らず」を水揚げ！少し小ぶりですが脂の載りは良いようです。まだまだ始まったばかり、これから沢山獲れると値段も手ごろになるのでしょうが、まずは旬の味を誰よ... -
2018/04/16（月)お知らせ 新物の時知らず入荷（相原商店）本日、新物時知らず（時鮭）が少しですが入荷！あっという間に売れてしまい、写真を紹介できないのが残念！これからは待ちに待った「時知らず」が和商市場のあちらこちらの店頭に並びますね。皆様も足元も良くな...
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2018/04/12（木)お知らせ 和商の日4月13日(金)・14日(土)の2日間は、恒例の「和商の日」です！「鮮魚」からは、貝ほっき 1個/120円、刺身つぶ 100g/60円「塩干」からは、メヌキ減塩 ミソ漬 1切れ150円、ツボダイ 一切れ150円 他 「精肉」か...
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2018/04/07（土)
綺麗に下処理をして干しあがった「真ホッケの一夜干し」・・・・・・さすがに脂の載りも良さそう。これからは釧路も遅い花見の時期が訪れます。炭火で焼いたなら一層の美味しさ間違いなし。 -
2018/04/07（土)お知らせ 釧路沖のつぶ・・・・始まりました
4月5日の新聞に春の訪れを告げるつぶかご漁が解禁とありましたが、さっそく店頭にも美味しそうな「つぶ」がずらりと並んでおりました。和商の生魚屋さんを訪れてみてね