取扱商品
魚卵・塩干・鮭・珍味
極上美味ないくら、たら子、すじ子を筆頭に程好く汐の利いたと時しらず、紅鮭。
生で食べるなら刺身にもできる新鮮さ。これが酒井の品物達です。もちろん地方発送もいたしております。
その際は更に厳選してお客様のご要望にお応えします。どうぞお気軽に御注文いたして下さい。従業員一同、心からお待ちしております。
商品番号
釧路産 
山漬鮭(中辛)姿切り

1尾 3.2kg前後
「山漬け」とは、鮭と大漁の塩を交互に、山のように高く積み上げ、その重さで魚体の水分を抜きながらうま味を引き出す伝統製法の塩鮭です。
4,500円〜

消費税込
SA−1
商品番号
南千島産 
紅鮭(甘口:中辛)姿切り

1尾 2.3kg前後
昔から、南千島海域で水揚げされた紅鮭は、「本ちゃん」と呼ばれ、鮮やかな身色と脂の乗った最高においしい鮭です。
6,000円〜

消費税込
SA−2
商品番号
釧路産 
いくら醤油漬 (瓶詰め)

250g (白醤油・黒醤油)
道東沖の朝捕り秋鮭から、成熟卵をチョイス。これを白醤油・黒醤油に丸一昼夜かけて、じっくり漬け込みました。風味とコクは最高です。
2,000円

消費税込
SA−3
商品番号
北海道産 
たら子 (片腹 8本程)

400g 
(主な原産地:米国)
北の味覚スケトウダラから、上質感熟卵だけを選び、こだわりの塩蔵で造りあげた逸品です。北の旬は今が最高です。
1,575円

消費税込
SA−4
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