お問い合わせはコチラ
TEL 0154-22-3226
〒085-0018 北海道釧路市黒金町13丁目25
営業時間 4月~12月 月~土 8:00~18:00 日曜営業の場合 8:00~16:00(但し12月の日曜営業につきましては 8:00〜18:00)1月〜3月 月〜土 8:00〜17:00(日曜営業はありません。)
いらっしゃいませ。釧路の台所へようこそ。私たち和商市場は老舗のプロが厳選した新鮮な商品をお届けしています。ご来店お待ちしております。
らっしゃい! 和商お店訪問

第5回お店訪問① 大内商店さん





いよいよ道東の地【釧路】にも夏がやって参りました♪
夏の釧路和商市場の様子をお届け! ぶら~りお店訪問で~す。
さて今回は惣菜店から初参加の【大内商店】さんです。
代表の方は 大内一好さん 開店から既に60年の老舗と言う事ですよ。
こちらのお店、釧路和商市場の名物【勝手丼】のご飯を提供しているお店の1つなんですねぇ。

私個人の意見として、勝手丼のご飯は30円増しの【酢飯】がお勧めですね(´・ω・`)
カニの【てっぽう汁】160円も見逃せないところですな。
並んでいる商品を見てみると【煮物・焼き物・揚げ物・和え物】と家庭のお惣菜としては、十分な品揃えで実際、地元の方の食卓に上るお惣菜や長期滞在者の方々の食事の1品として、購入されて行かれる事が多いそうです。
また陳列されている商品はお店内で手作りと言う事ですねぇ。
   
一般の方々の1番人気は煮魚だそうで、観光客の方々には勝手丼のご飯が良く出るそうです。
毎月開催されている【和商の日】には揚げ物が良く売れるそうですが、通常はパックのお惣菜がメイン商品になっているそうですよ。
私も勝手丼の覆面取材で時々こちらのお店でザンギ(鳥のから揚げ)を購入して丼にのせていますが、なかなかどうして、結構なボリュームで気に入っておりますw
お店の場所は正面入口から入って勝手丼ブースとなっている中央パティオを通り越した1番奥となります。

訪問した際には代表の大内さんの素敵な笑顔にも出会えるかも?w

覆面スタッフ@佐藤

大内商店
TEL.0154-23-4762

第5回お店訪問② うおせんさん





さてさて本日2件目の訪問先は【うおせん】さんです

代表の山下和弥さんは3代目で店名を【うおせん】に変更したのが平成13年1月からだそうです
こちらで取り扱っている商品は【鮮魚・加工魚・生珍味・その他】とバリエーション豊富ですねぇ
手作りの干物や切り込み(塩辛)の評判が上々だそうですよ ♪
取材当日は7月23日と言う事もあり
夏本番の時期で【今時期は何がお勧めですか?】との質問に
【夏に入った今時期はサンマ、いわし、イカが良いね~】とのお答えでした

先日の道内ニュースではサンマの初水揚げで昨年の1,7倍の価格で1kgあたり16,000円以上の値を付け たとの話もありますが、こちらではサンマ1本300円台の価格で提供されておりました
高騰が続くサンマですが今期はイカが豊漁だそうで、特に真イカが良いそうです
店頭でも1パイ100円程度の価格でしたよ
お店に来られるお客様も地元の方が多いそうで地元に根付いた価格設定も嬉しいところですねぇ~

取材していて目に付いたのが【青唐辛子明太子】これは新商品との事でした
丁度明日は和商の日だしチョッと覗いてみましょうかねぇ?w
その他には、以前購入した事もある【ホヤの塩辛】や【サンマの切り込み】が絶品でしたねぇ
軽い気持ちで本州の友人に送ってみた所、3回も追加注文されたのも記憶に新しいトコです
値段はリーズナブルでも商品はさすが釧路和商市場の鮮魚店と言う所を見せつけられましたねぇ~

代表の山下さん、お見事な仕事っぷりでした!
お店の場所は正面入口から勝手丼ブースの中央パティオへ行き
進行方向左へ曲がった突き当たり周辺となります

釧路和商市場へお越しの際は是非お立ち寄り下さい

覆面スタッフ@佐藤

うおせん
TEL.0154-22-9341